Description
Ingrédients :
- soja de Touraine, issu de l’agriculture biologique,
- orge, issu de l’agriculture biologique,
- sel non raffiné de Guérande Nature&progrès
- Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :
soja, gluten d’orge et de blé, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame
Contenance :
250ml en bouteille en verre
DDM :
6 mois avant et après ouverture
Conservation :
4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture
Expédition :
Tous les lundis de début de octobre à fin avril
Maud (client confirmé) –
De manière générale, les sauces soja de Sanga sont délicieuses. Elles ont vraiment des goûts distincts. Cette sauce soja claire (Usukuchi Shoyu) et la sauce soja foncée (Koikuchi-Shoyu) sont les deux sauces que j’utilise pour la cuisine asiatique en fonction des indications de recette. Cette sauce claire est bien pour les vinaigrettes. Elle se marie notamment très bien avec le mirin et le citron/yuzu.