Description
Ingrédients :
- Soja, soit Haricot blanc, soit Pois chiches de Touraine issu de l’agriculture biologique
- Riz blanc de Camargue issu de l’agriculture biologique,
- sel non raffiné de Guérande certifié Nature et Progrès,
- Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :
soja, peut contenir des traces éventuelles de gluten, fruit à coques et de sésame.
Fermentation :
naturelle, de plus de 6 mois, Non pasteurisation
Poids :
500g en sac alimentaire PA/PE
DDM :
6 mois avant et après ouverture
Conservation :
4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture
Expédition :
Tous les lundis de début de octobre à fin avril
Claire D. –
Mon miso préféré ! J’aime beaucoup l’utiliser comme condiment avec un riz blanc.
Dahech Samya –
Ce miso est un régal, aussi bien dans une préparation salée que sucrée.
Aurélien V. –
Une véritable surprise. Lors de la cuisson, ce miso au goût très fin m’a rappelé le goût de la pâte à crêpes. Les saveurs sont riches et plairont assurément aux personnes voulant découvrir la saveur du miso.
Maud (client confirmé) –
Mon miso passe-partout. Un goût doux et un légèrement sucré. Je le trouve très bon en tartinade ou dans une sauce pour des légumes crus à l’apéritif. Je le mets aussi dans des soupes ou comme accompagnement de pâtes si je veux un goût de miso qui ne prennent pas trop le dessus des autres ingrédients. Le meilleur mélange c’est avec de la purée de noix de cajou pour faire une sauce.