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Mugi-Miso, ou Miso d’orge

25,90€

500g
麦味噌
D’une saveur différente que le miso de campagne de Kyushu, il est plus fort en bouche tout en restant très délicat et son côté moins sucré est idéal pour garder la maîtrise de la justesse de vos plats. Non-Pasteuré.

Catégorie :

Description

Ingrédients :
  • soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
  • orge de France issu de l’agriculture biologique,
  • sel non raffiné de Guérande,
  • Aspergillus oryzae sans OGM.
Allergènes :

orge, soja, peut contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame

Fermentation :

naturelle, de plus de 6 mois, Non-pasteurisé

Poids :

500g en sac alimentaire PA/PE

DDM :

6 mois avant et après ouverture

Conservation :

4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture

Expédition :

Tous les lundis de début de octobre à fin avril

Informations complémentaires

Poids 500 g
Pour 100 g

Energie : 189kcal
Matières grasses : 4,3g — > dont Acides gras saturés : 0,7g
Glucides : 30g — > dont Sucres : 0g
Fibres alimentaires : 6,3g
Protéines : 9,7g
Sel : 10,3g

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