Description
Ingrédients :
- Soja de Touraine issu de l’agriculture biologique,
- Riz de Camargue issu de l’agriculture biologique,
- Sel non raffiné de Guérande certifié Nature & Progrès,
- Aspergillus orysae sans OGM.
Allergènes :
soja, peut contenir des traces éventuelles de gluten, fruit à coques et de sésame
Fermentation :
naturelle, de plus de 20 mois, Non-pasteurisé
Poids :
500g en sac alimentaire PA/PE
DDM :
6 mois avant et après ouverture
Conservation :
4℃ au réfrigérateur avant et après ouverture
Expédition :
Tous les lundis de début octobre à fin avril
olivier (client confirmé) –
J’ai commandé 4 variétés de miso et tous sont excellents. Bravo pour votre travail. J’espère avoir l »occasion de venir faire un stage chez vous.
M.S (client confirmé) –
いいお味噌といい大豆のおかげで元気に過ごしております．当地に来たばかりの頃は，このドイツで，ご飯においしい味噌汁という朝食が実現できるとは夢にも思っていませんでした．ホームページを見る度に味噌，醤油の種類が増えていて嬉しいです．
Grâce au bon miso et au bon soja de SANGA, je vais bien. Quand je suis arrivé ici en allemagne, je n’avais jamais rêvé qu’un délicieux petit déjeuner de riz et une délicieuse soupe miso puissent être réalisés en Allemagne. Je suis heureux que les types de miso et de sauce soja augmentent chaque fois que je visite le site Web de SANGA.
isade (client confirmé) –
Les deux variétés de miso commandées sont excellentes! Bravo
S. A (client confirmé) –
いつもとてもおいしくいただいています。このお味噌はこちらの毎日の生活に欠かせないものになりました。今後もよろしくお願いいたします。
C’est toujours très délicieux. Ce miso est devenu indispensable pour notre vie quotidienne. Merci à l’avenir.
Isabelle –
Excellent miso, pas très salé, parfait pour rajouter une note intéressante dans les soupes ou aux légumes.
Carole et François –
Le Miso de Taka et Akiko est vraiment un délice. Nous sommes devenus de véritables passionnés.
Maud (client confirmé) –
J’avais acheté le miso genmai (fermentation sur 3 ans) qui était fabriqué à partir du Aka-miso. Ça reste l’un de mes misos préférés avec le Kome-Miso. Il a un goût vraiment caractéristique et puissant. C’est délicieux mais ça le rend parfois difficile à cuisiner ou à proposer à des personnes qui n’ont pas l’habitude. Il se marie très bien dans les soupes (pas la peine d’ajouter des herbes ou des épices en plus). Sauf indications contraires dans la recette, j’utilise ce miso et le Kome-miso pour faire des plats japonais.